Notre Suggestion de Cocktail
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11.00€
(Champagne, Framboises Marinées au Cointreau et Grand Marnier, Sucre de Canne, Citron Vert)
Les Ardoises
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18.50 €
(Jambon Persillé, Terrine Dauphinoise, Jambon Serrano, Chorizo, Rosette)
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17.50 €
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16.50 €
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14.50 €
Les Entrées
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7.00 €
(Bouquet de Salade)
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8.00 €
(et sa Compotée d’Echalote)
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7.00 €
(Vinaigrette à l’Huile de Noix)
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11.00 €
( et salade)
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14.00 €
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16.50 €
(Chutney d’Abricots au Vinaigre de Cidre & Balsamique)
Les Pâtes
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13.00 €
(Flocons de Parmesan)
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15.00 €
(Sauce Crémeuse aux Cèpes)
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14.00 €
(Léger Bouillon de Volaille Crémé)
Les Salades Gourmandes
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16.00 €
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14.50 €
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14.50 €
(Vinaigrette à l’Huile de Noix)
Du Côté des Fourneaux
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(Julienne de Légumes)
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(Beignets de Pommes de Terre)
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(Risotto Crémeux)
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(Bouquet de Salade et Potatoes)
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(Os à Moelle, Grenailles Persillées, Sauce Béarnaise Maison)
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(Salade, Pommes Grenailles, Sauce Béarnaise)
Les Fromages
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8.00 €
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7.00 €
(Sel, Poivre, Ciboulette, Huile d’Olive à la truffe)
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6.00 €
Les Desserts
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8.50 €
(Ganache Chocolat Blanc Passion, Fruits de la Passion)
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11.00 €
(Façon « Père Louis »)
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11.50 €
(et sa Boule de Glace)
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9.50 €
(Noix Caramélisées, Caramel Beurre Salé)
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7.00 €
(Fruits de Saison et sa Boule de Glace)
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8.00 €
(Lemon Curd, Biscuit croquant au zeste de Citron Vert,Suprême d’Orange, Eclats de Meringue Française)
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10.00 €
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9.00 €
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7.50 €
(Trois Parfums au choix)
Nos Plats sont s accompagnés de Légumes Frais, nos Viandes sont de provenance Française et Irlandaise & Pays U.E.
*Poids avant Cuisson
Prix nets – Service compris